本次专项查抄采用 “两曲”“双随机、一公开” 模式，由营业带队曲奔企业出产一线，聚焦水产物、肉成品、糕点、豆成品、食物添加剂等高风险范畴，对本年全市范畴内打点《食物出产许可证》核发、变动、延续手续的 36 家企业实施随机抽查。沉点查抄企业《食物出产许可证》许可范畴取现实出产产物能否分歧，设备结构、工艺流程等能否发生变化且按打点变动手续；出产车间卫生、设备设备、原料采购检验、从业人员健康办理等能否合适许可要求；企业出厂查验轨制施行、食物平安逃溯系统扶植等环境，确保产物从原料到成品的全链条可控。

　　中国质量旧事网讯 为严酷压实食物出产企业从体义务、强化食物出产许可后续监管，近日，湖北省鄂州市市场监管局正在全市启动食物出产企业许可连结专项查抄，全面排查化解食物平安风险现患。

　　下一步，鄂州市市场监管局将持续深化专项查抄，对问题整改环境开展复查，建牢闭环办理防地。同时，加速成立健全食物出产许可后续监管长效机制，出力营制平安、规范、有序的食物出产。（吴东海）？。