2025年7月，中国酒业协会监测的8类次要酒类商品出口量6。22万千升，出口额68。50亿元。保守酒类（白酒、黄酒）1-7 月累计出口量1。70万千升，此中白酒累计出口9637千升，额40。91亿元，累计回流 2255千升，货值17。80亿元。9月4日，定于9月28日正在山西汾阳召开“第四届中国酒业学问产权大会”。9月4日，中国食物发酵工业研究院发布关于召开“白酒智能酿制行业尺度启动会暨数字化研讨会”的第二轮通知。为完美白酒行业智能制制尺度系统，推进白酒行业数字化转型，由中国食物发酵工业研究院从办，衡水老白干酒业股份无限公司承办的“白酒智能酿制行业尺度启动会暨数字化研讨会”将于9月15日-16日正在衡水鑫龙源酒店举办。“百城万店金秋琼浆消费季“将于2025年9月9日至10月16日正在全国范畴内开展，以响应国度“促消费”计谋摆设，激活酒类消费新动能。消费季是中国酒类畅通协会30周年主要项目之一，旨正在通过整合行业资本、通顺畅通渠道，进一步激活酒类消费潜力，并为消费者供给更优良的产物取体验。消费季将于金秋10月第113届全国糖酒会期间进行收官总结取发布。中国酒业协会发布关于公开收罗《基于部门葡萄园霞多丽和马瑟兰品种的胶东半岛小产区评价尺度》和《基于霞多丽和马瑟兰品种的胶东半岛部门葡萄园区划尺度》集体尺度看法的函，现对以上两项尺度进行公开收罗看法。该尺度旨正在成立国内葡萄优良小产区的多要素分析区划目标系统，准确指点酿酒葡萄和葡萄酒财产的前进取成长，削减酿酒葡萄栽培取出产中的盲目性，并达到经济出产的目标。